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  • Paola Reyes

Huevo Pechado perfecto




Estos son los pasos para el huevo pochado perfecto:

1. Rompe el huevo en un platito hondo primero.

2. Agrega un chorrito de vinagre al agua (el vinagre acidifica el agua y hace que el huevo se cocine más rápido que ayuda a que se forme más lindo).

3. Agrega sal al agu

4. Crea un tornado de agua con una cuchara

5. Vierte el huevo en el ojo del tornado y déjalo tranquilo

6. Saca el huevo a los 3 minutos 30 segundos

7. Ponlo en un plato para que seque el exceso de agua

8. Elimina las partes de clara que quedaron guindando

9. Sirve inmediatamente





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