Estos son los pasos para el huevo pochado perfecto:
1. Rompe el huevo en un platito hondo primero.
2. Agrega un chorrito de vinagre al agua (el vinagre acidifica el agua y hace que el huevo se cocine más rápido que ayuda a que se forme más lindo).
3. Agrega sal al agu
4. Crea un tornado de agua con una cuchara
5. Vierte el huevo en el ojo del tornado y déjalo tranquilo
6. Saca el huevo a los 3 minutos 30 segundos
7. Ponlo en un plato para que seque el exceso de agua
8. Elimina las partes de clara que quedaron guindando
9. Sirve inmediatamente
Comments