Ya sé que a mucha gente le da pereza la quinoa pero… en verdad la mayoría de las veces no la está cocinando bien y la hacen sola PLAIN!!!...

Estas berenjeneas están rostizadas con sal, pimienta, aceite de oliva y za’atar: súper sencillo y fácil para que las metas al horno y te...

Si te encanta untarle cositas a tu pan o te gustan los quesitos veganos: este spread es lo tuyo. Es muy fácil y lo único que necesitas es...

Sí!!! Estoy como a modo coleslaw por alguna razón. Es lo que estoy haciendo en casa, con clientes y hasta para el blog. Importante de la...

Casi nunca pongo recetas de cous cous porque trato de compartir recetas de granos completos y el cous cous NO es un grano: es una pasta...

Amo estos accidentes en la cocina que me llevan a descubrimientos/inventos fantásticos- a modo brujita! Para hacer este quesito parmesano...

Nunca he tenido mucho en contra de la coleslaw pero tampoco es disque: la veo y la pido! Para mi gusto siempre ha tenido demasiada...

Cuando digo millo no me refiero al pop-corn en jerga panameña. Me refiero al cereal “millet” en español “millo” que básicamente es la...

Amo el curry Thai: verde y rojo! En mi blog está la receta de la pasta de curry verde que es un mix de muchas especias, hierbas y...

Esta receta era un cake, luego unas barritas y finalmente pasaron a vida de galletas porque fue lo que funcionó. Tenía esta idea hace...

Dukkah: un condimento del medio oriente que me vuela la cabeza y me prende las papilas gustativas! OJO: esta es mi versión- muy...

Esta es una ensalada de zucchini crudo en lascas hechas con un pelador de papas tradicional. Si nunca has comido zucchini crudo – PORQUÉ?...