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Galletas de Tahini
Estas cookies las hicimos justo antes de carnavales y fueron el snackcito de los días feriados. Me costó sacar esta receta bien boba...
Mar 17, 20221 min read


Quesito partisano sin lactosa
Amo estos accidentes en la cocina que me llevan a descubrimientos/inventos fantásticos- a modo brujita! Para hacer este quesito parmesano...
Mar 17, 20221 min read


Pez con sofrito de alcaparras y aceitunas
Si no te gustan las alcaparras: esta es tu señal para que les des una segunda oportunidad! Yo DETESTABA las alcaparras hasta el día que...
Mar 16, 20222 min read


Coolslaw (coleslaw de kohlrabi, zanahoria y remolacha)
Nunca he tenido mucho en contra de la coleslaw pero tampoco es disque: la veo y la pido! Para mi gusto siempre ha tenido demasiada...
Mar 14, 20222 min read


Millo, greens y queso de cabra
Cuando digo millo no me refiero al pop-corn en jerga panameña. Me refiero al cereal “millet” en español “millo” que básicamente es la...
Mar 9, 20223 min read


Ensalada de palmitos chamuscados y cítricos
Quería hacer esta ensalada hace rato: es una receta no receta, una ensalada de capas, un plato que varía según tu imaginación. La...
Mar 3, 20222 min read


Chicken á la King (Pollito y crema vegana)
Esta receta es para mi gente lactose free y si no eres lactose free: inténtala igual!! Nunca fui fan de los platos mega cremosos con un...
Feb 28, 20222 min read
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