Quiero contarles que tengo una relación amor/odio con la quinoa. La amo cuando la como en casa y la odio cuando la como en un...

Me encantan los rabanitos: al horno y crudos. Pero sobre todo me gustan encurtidos. Agregan un saborcito único a las ensaladas. Una...

Quería hacer una receta usando aceite de coco y aceite de aguacate - además de especias!! Así es que taraaan… aquí la tienen: “Lentejas...

No puedo creer que he compartido tan pocas recetas de leguminosas y granos.. porque mi cuerpo está hecho de lentejas, frijosles,...

¿Adivinen qué fruta entra en temporada en febrero? Verde por fuera, roja por dentro y con bailarinas en el centro. Redondita como el...

Esta receta la inventé durante la cuarentena cuando estuvimos en la playa por varios meses. Me inspiré full en la mezcla popular de ghee...

Esta es una base primordial de la cocina que es mejor hacer en casa que comprar hecha porque tienen demasiado sodio, a veces tienen MSG y...

Otro vegetal al horno – uno de mis favs sobre todo cuando son zanahorias de colores. Dependiendo de la cantidad de zanahorias que hagas,...

Esta receta la tenía en mi mente hace raaaato y por fín me atreví a hacerla y nos encantó a todos… Viví en Thailandia y no hay nada que...

Esta ensalada es UNA DELICIA – nada como el ácido de la cáscara de limón, con el dulce de los petit pois , el sabor a albahaca y la...

Mi pobre esposo e hijos tuvieron que comer este pollo varias veces en la misma semana mientras yo daba con las cantidades ideales de los...

Es temporada de cítricos en EEUU y en Panamá...eso quiere decir que hay mandarinas, naranajas y clementinas por todos lados - quería...

Esta crema es un ejemplo del sabor y la profundidad que le puede aportar la magia del Nutritional Yeast a tu comida -sobre todo cuando es...

Hoy te traigo un dulce: tarta de frutas – también conocida como “gallette” y “crostata” - esta receta es un mix de una receta de Athena...

Tengo una seria adicción a las aceitunas: son el snack perfecto: saladitas, aciditas, crujientes, fresh, natural y además no engordan =)...

Esta es una receta súper fácil para un plato que parece súper difícil. Se sazona en 10 minutos y se cocina en otros 45… sabor...

Algo que siempre tengo en mi nevera y que nunca falla es la Salsa Verde. Familia del chumichurri y conceptualmente similar al pesto, la...

Este post no es sobre la ensalada de papa con remolacha .... es sobre ensaladas cools que no acaban en un tuper en tu nevera... La...

Una de mis comidas favoritas es la comida Thai... viví en Tailandia y amé.. excepto quizás los insectos al bbq... ewww...Me tomó AÑOS...