Si caramelizas la pasta de tomate y agregas otros ingredientes umami como anchoas, tamari y/o parmesano.. prepárate baby… BOMBA - la...

En esta receta, como en cualquiera donde vayas a usar brócoli hervido, debes hervir el veg por solo 4 mins para que no pierda color, no...

Una crema fácil, rica y nutritiva para cualquier cena en días de semana. Ya sé que todo el mundo sabe hacer una crema de brócoli sin...

Los tomates seco son tomates roma o San Marzano que han sido secados al sol o deshidratados con o sin sal agregada. Debes rehidratar...

Después de una pequeña encuesta de Instagram, mis seguidor@s pidieron más recetas de brócoli así es que heme ofreciendo la info que...

Esta ensalada la inventé por dos razones: 1. Para contarles sobre cómo usar los tomates secos 2. Para mostrarles un tipo de vinagreta...

Esta receta obviamente está inspirada en los curries del norte de India. No es complicada pero sí es laboriosa sobre todo si vas a usar...

Este plato es una cena bastante común en casa para mi esposo y para mí. Es reconfortante, llenadora y tiene todos los sabores asiáticos...

Quiero contarles que tengo una relación amor/odio con la quinoa. La amo cuando la como en casa y la odio cuando la como en un...

Quería hacer una receta usando aceite de coco y aceite de aguacate - además de especias!! Así es que taraaan… aquí la tienen: “Lentejas...

No puedo creer que he compartido tan pocas recetas de leguminosas y granos.. porque mi cuerpo está hecho de lentejas, frijosles,...

Esta es una base primordial de la cocina que es mejor hacer en casa que comprar hecha porque tienen demasiado sodio, a veces tienen MSG y...

Otro vegetal al horno – uno de mis favs sobre todo cuando son zanahorias de colores. Dependiendo de la cantidad de zanahorias que hagas,...

Esta ensalada es UNA DELICIA – nada como el ácido de la cáscara de limón, con el dulce de los petit pois , el sabor a albahaca y la...

Obviamente como muchas ensaladas, obviamente me encantan y obviamente les quiero dar CIENMIL recetas e ideas!!! Pero antes de seguir...

Es temporada de cítricos en EEUU y en Panamá...eso quiere decir que hay mandarinas, naranajas y clementinas por todos lados - quería...

Esta crema es un ejemplo del sabor y la profundidad que le puede aportar la magia del Nutritional Yeast a tu comida -sobre todo cuando es...

¿A quién no le gusta el coliflor al horno? La moda llegó hace unos 5 años pero no ha desaparecido y cada día es más mainstream – en casa...

Este post no es sobre la ensalada de papa con remolacha .... es sobre ensaladas cools que no acaban en un tuper en tu nevera... La...

Una de mis comidas favoritas es la comida Thai... viví en Tailandia y amé.. excepto quizás los insectos al bbq... ewww...Me tomó AÑOS...