El Tagine es un estofado marroquí de vegetales, pollo, pez o cordero que se concina por muchas horas en una “olla” de cerámica con una...

Fácil, deli y natural: un dip perfecto para la playa servido a temperatura ambiente o frío con galletitas o mini pan pitas. También es...

Esta receta la he hecho anteriormente por aquí pero con puerros que también queda deli. El repollo me parece un vegetal que está tan...

Esta receta la tengo bajo mi manga hace mucho tiempo. Me la enseñó una cocinera que admiro muchísimo y era una receta casera de fin de...

El combo maravilloso de jengibre y zanahoria en una salsita cremosa para ensalada – sabor y textura bombastic para aderezar hasta la hoja...

Esta es l segunda receta con petit pois esta semana asique si no te gustan los famosos guisantes – sorry – pero en verdad a mi me...

Las remolachas y el petit pois es un match made in veggie heaven. Si hay algo que amo es el hummus de petit pois. Hace años lo puse en el...

Si nunca has escuchado esta palabra o nunca has comido un japchae, TIENES que ir a un restaurante Koreano (hay varios en PTY) y comerte...

Como les conte hace unos días el arroz salvaje es una semilla – NO es arroz – asique lo comí varias veces durante el détox. Tiene...

Shroom Kasha es mi nuevo nombre de receta favorito. Esta es otra comida de mi détox e incluye solo aliemntos que puedo comer actualmente....

Si voy a hacer détox, definitivamente tiene que ser con comida rica – si no, en verdad no lo voy a hacer. Asique el otro día me hice esta...

Hay una comidita de la India que me hace súper felíz y más nunca he vuelto a comer: corn chaat. EL chaat es un snack que te compras en la...

El combo de fideos de arroz y maní es ga-na-dor. Hace rato tenía ganas de hacer esta salsita: a veces hago algo similar con tahini pero...

Amo los hongos “oyster” y estoy TAN felíz que ahora los crecen en Panamá. Son carnosos, absorben sabor super bien y lo mejor: se...

Una de las salsas que más memorias me trae de mi niñez es la salsa BBQ. Es una salsa que muchos asociamos a recuerdos felices y comida...

El maíz está en temporada en Panamá y en USA!! Aquí apenitas está empezando y ya se ven las mazorcas en el supermercardo. Es el momento...

Un sidedish caliente o una ensalada tibia con la que te vas a sentir como si te estuvieras comiendo un risotto de hongos. Yo le agrego...

La gente cree que hacer gyozas es difícil pero en verdad son mega fácil de hacer - sobre todo cuando las haces de vegetales porque es...

Esta ensalada es la opción perfecta para un día lluvioso como hoy, para un almuerzo vegetariano o como acompañante de una proteína en una...

Un encurtido delicioso e inesperado - súper fácil de hacer. Dura 1 semana en la nevera y cae bien hasta con una y mantequilla!...